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2012年 西オーストラリア・アジア楽園クルーズ 終日航海

2012年01月30日

2012年1月30日(月)終日航海 12:00現在  南緯26度14分 東経112度50分

 

 

 

 

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14:00から7階メインラウンジにて講演「インドネシアとオーストラリアの大自然に魅せられて~動物惑星~」が行われました。講師の藤原幸一さんが、世界中の自然を旅して、そこで出会った野生動物たちの視点から見た、失われていく地球の自然、「地球の今」を語っていただきました。

 

 

 

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今夜はフォーマルナイトです。18:00から7階プロムナードでハーフウェイパーティーが催されました。由良船長挨拶に続いて、クルーズ途中から乗船のスタッフ紹介が行われました。研修乗船の航海士による初々しいスピーチや飯田総料理長のユニークなトークで大いに盛り上がったパーティーになりました。

 

 

 

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飯田総料理長による特別メニューのフルコースディナーをお楽しみいただきました。

メニューは、小前菜:小さな塩燻牛肉とアボガドのサラダのトーストサンド・パイナップルのキャラメリゼ添え、前菜:タラバ蟹と帆立貝柱のソテーガレット造り・カシスのソースを添えて、小さなスープ:茸のクリームスープ・パイ包焼き、お魚料理:タスマニア・サーモンの緑香草と木の実ソースとトマトのチーズグラタン、お口直しのシャーベット:シャンパン風味のシャーベット、メイン:フランス産BBCポーク(不飽和脂肪酸脂身)のローストまたは、ニュージーランド産仔羊芯肉のポアレ赤ワインと山椒風味のソース 林檎のべークと温野菜、自家製風パン、本日のデザートです。

 

 

 

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20:30から8階メインホールにてVenus Dreamersによる「Wonderful World」と題したレビューショーが行われました。エキゾチックなアフリカ、アルゼンチンタンゴや息をのむようなフレンチカンカンまで音楽で巡る世界旅行をお楽しみいただきました。

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